Trabajador de uno de los mataderos cerrados por las autoridades limpia desechos de la carne.

SANTO DOMINGO. Este lunes fueron clausurados tres mataderos en la cuenca del río Ozama, por no contar con los permisos ambientales correspondientes y por operar “de manera poco inocua con los productos que comercializan” en perjuicio de la salud y la seguridad de sus clientes.

Los mataderos cerrados por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, y el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor),  son Agro empresa Quiñones, Los Tres Brazos, Carnes y Embutidos El Renacimiento, antiguo (Matadero Mañón) por violación a la Ley 64-00 General de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

En el caso del matadero Agro Empresa Quiñones, las instituciones tomaron la medida porque no cuenta con permiso ambiental y su sistema de tratamiento opera de manera deficiente. En cuanto al matadero Los Tres Brazos, cuentan que sus administradores no han concluido con el proceso para la obtención de la autorización correspondiente, tienen un sistema de lagunas que opera de manera deficiente y descargan los desechos al subsuelo a través de filtrantes.

Según Medio Ambiente y Pro Consumidor, El Renacimiento, antiguo (Matadero Mañón) tampoco tiene permiso ambiental y su sistema de tratamiento de residuos no está cumpliendo con los requerimientos establecidos por la norma ambiental.

A los citados establecimientos se les otorgó un plazo de 10 días para la adecuación del sistema de depuración de aguas residuales y de un mes para concluir el proceso de obtención del permiso ambiental. El no cumplimiento de los plazos conllevará el cierre definitivo de las empresas.