Ya es posible comer carne de pollo sin tener que matarlo
Últimas Noticias
Una empresa de alimentación ha conseguido producir carne de pollo a partir de células animales, sin necesidad de criar y sacrificar ningún animal.
Este tipo de alimento se le denomina carne cultivada, o más comúnmente “carne limpia”, porque se genera en un laboratorio y supone una alternativa a la ganadería actual.
La empresa en cuestión se llama Just, y según un reportaje emitido por la BBC, probaron los nuggets de pollo creados a partir de las células de una pluma de pollo. Hay que puntualizar que este tipo de carne es de origen animal, no un producto sustititvo de la carne.
Se trata de carne real producida a partir de células animales.
Sin embargo, la diferencia sí se que notará en el medio ambiente, ya que según informó Naciones Unidas, criar animales para alimentarse es una de las principales causas del calentamiento global y la contaminación del aire y el agua.
Además, es importante añadir que no solo es relevante el impacto al medio ambiente que la cría, matanza y posterior matanza de animales supone, sino que si seguimos a este ritmo, no habrá suficiente ganado ni pollos para todas las personas en el año 2050.
“Matamos 70.000 millones de animales cada año para alimentar a 7.000 millones de personas”, dice Uma Valeti, cardiólogo fundador de Memphis Meats, una de las principales compañías que trabajan con este tipo de carne. Algo inviable que no puede continuar.
l CEO de BlackRock, Larry Fink, advirtió que el avance de la inteligencia artificial ya está transformando el mercado laboral en el mundo y podría afectar tanto el empleo como los salarios en varios sectores de la economía. En su carta anual a inversionistas, Fink señaló que la IA cambiará la productividad global, al punto que hasta […]
Un autobús de pasajeros que transportaba a unas 50 personas, entre ellas mujeres y niños, cayó hacia el río ubicado en el centro de Bangladesh justo cuando el chofer de la unidad hacía una maniobra para subir a una embarcación. En el incidente que quedó grabado en video y compartido en las redes sociales, se observa el momento justo cuando el camión lleno de pasajeros avanzó hasta llegar a la orilla del puerto donde cayó de frente […]
Irán «no tiene intención de negociar«, aseguró el miércoles su canciller, antes de que el presidente estadounidense, Donald Trump, reafirmara que Teherán sí participa en diálogos para poner fin a la guerra. «Ellos están negociando, por cierto, y quieren llegar a un acuerdo con muchas ganas. Pero tienen miedo de decirlo, porque temen ser asesinados por su propia gente», dijo Trump durante una cena con miembros republicanos del Congreso. […]