En relación al pollo, la principal proteína que consume el país, aseguró que actualmente se producen 17.5 millones de pollos que representan más 80 millones de libras por mes y que refrigerados se tienen más de medio millón de pollos para cualquier nivel de demanda de la población. El país cuenta, además, con una oferta de huevos por encima de ocho millones de unidades diarios, es decir, casi cinco mil huevos por minuto.

Afirmó que al día de hoy la oferta de carne de cerdo es suficiente para atender la demanda nacional en un 86 % y se está aumentando la oferta con nuevos centros de producción con la más alta tecnología y las dos razas de más alta calidad genética de cerdo que existen en el mundo.

En materia de víveres, en este momento se han sembrada más de 100 mil nuevas tareas de plátano y a partir de marzo están entrando de manera regular al mercado, con lo cual la oferta de plátano se mantiene abasteciendo el consumo local que es de 7,200,000 plátanos diarios.

Respecto de la yuca, puntualizó que todas las zonas de producción están completamente sembradas, ya que la siembra de yuca no solo se concentra en el Cibao central, sino que hay yuca sembrada en Higüey y Baní, Azua y San Juan como grandes centros de producción.

“Estamos terminando la cosecha de habichuelas. Este año se sembró una cifra récord de 598 mil tareas; nunca se había pasado de 400 mil. Solo en San Juan pasamos de 117 mil en el 2017 a 219 mil tareas entre 2019-2020, con una productividad que superó los dos quintales por tarea en el Valle de San Juan gracias al programa de multiplicación de semillas que ha ejecutado el gobierno en la zona”, detalló.

Es proyecto se realizó respaldando la multiplicación con productores del Valle que conocen del cultivo y que adquirieron el compromiso de producir la semilla que requiera la demanda nacional sin necesidad de importarla.

“De igual forma, tenemos una oferta adecuada de carne de res y de leche. Pasamos de 350 a 850 millones de litros en un plazo de siete años. Los precios del líquido se han mejorado al productor. Es decir, no hay ninguna razón se genere pánico en el sentido de que el coronavirus puede afectar al abastecimiento de los productos de la canasta básica familiar”, adicionó.

El titular de Agricultura aseguró que la producción de alimento está garantizada en más de un 85 % ya que República Dominicana produce el alimento que necesita la población y solo importa materias primas para aquellos sectores que puedan necesitar y algunos productos especiales que algunos.