Las freidoras sin aceite posiblemente sean el artículo de cocina más vendido este 2021 y así continuará este año. Sin embargo, uno de sus principales contrincantes, el horno de aire, sigue en pie de guerra buscando arrebatarle el puesto número uno de ventas.
Tanto la freidora de aire o sin aceite, como el horno de convección o de aire, se basan en un sistema de funcionamiento similar para el cocinado de alimentos. Este consiste en la circulación de aire caliente
Sin embargo, existen una serie de diferencias que los convierten en aparatos distintos y que deberemos tener en cuenta antes de elegir la compra.
Ahora bien, veamos cuáles son las ventajas y desventajas de cada una para que puedas decidir si te quedas con el horno de convección o te lanzas a la aventura top de este año, la freidora sin aceite.
Se trata de un nuevo sistema que permite freír los alimentos de manera saludable y sin utilizar aceite.
Quizá su precio es una de las desventajas más grandes quizás también por la fama que ha alcanzado este tiempo. Además, en comparación con un horno disponemos de menor capacidad.
El horno de convección o horno de aire, utiliza ventiladores para repartir el aire caliente por todo su interior de forma uniforme y llegar a todos los rincones por igual. Los alimentos, al obtener ese aire caliente y uniforme de forma constante, se cocinan de una forma rápida.
Entre sus grandes ventajas, resulta ser mucho más rápida su cocción y no consume tanto como un horno convencional. Su funcionamiento es muy similar al de las freidoras de aire y tampoco necesita aceite, por lo que tu comida también será mucho más saludable.
En cuanto a su tamaño, generalmente estos son más cuadrados y grandes para aumentar la capacidad, algo que hace que estéticamente no sean tan atractivos. El horno también necesita más consumo eléctrico y por tanto, notarás diferencias en la factura de la luz.
Teniendo todo esto en cuenta, las dos opciones son realmente buenas, aunque una de ellas, la freidora, puede llegar a ser mucho más práctica que el horno.
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