Un residente de Nueva York emprendió acciones legales contra McDonald’s después de tener una experiencia que puso en riesgo su vida.

La disputa se centra en una hamburguesa Big Mac que contenía queso. Y es que el cliente la había pedido sin queso, pues sufre de una alergia severa a los productos lácteos.

Charles Olsen, el demandante, sufrió un shock anafiláctico agudo una noche de febrero de 2021 después de comer una Big Mac que, contrario a su pedido, incluía queso americano.

Los síntomas de Olsen fueron inmediatos y severos: picazón e hinchazón en la garganta, sensación de ardor en el cuerpo, urticaria y dificultades respiratorias, lo que lo llevó a una situación crítica que requirió atención médica urgente.

Su pareja, conocida solo como Alexandra, lo trasladó rápidamente al hospital, donde estuvieron a punto de tener que intubarlo para salvar su vida.

La demanda, presentada en el Tribunal Supremo del Estado de Nueva York, busca reparaciones por los daños sufridos.

El abogado de Olsen, Jory Lange, comentó al medio The Daily Beast que hubiera sido muy fácil evitar este incidente.

Lange subrayó la creciente prevalencia de alergias alimentarias graves y la responsabilidad que tienen los restaurantes de atender con precisión las solicitudes de sus clientes, especialmente cuando se trata de alérgenos comunes como los productos lácteos.

Los demandantes no declararon la compensación que buscan con la demanda.