La papa es uno de los alimentos preferidos por muchos, ya que es un carbohidrato de delicioso a sabor y una textura única. De este alimento se puede aprovechar todo, incluso la cáscara que está llena de nutrientes y fibra.The video player is currently playing an ad.

Aunque muchas veces descartamos la cáscara de la papa, puedes convertirlas en un snack saludable y crujiente, muy fácil de preparar en la freidora de aire.

La creadora de contenido @soficooksplants especializada en recetas ecoamigables y nutricionista, ofrece una receta que se hace en apenas 10 minutos utilizando una freidora de aire.

Así puedes hacer un snack con cáscaras de papa

Para esta fácil y deliciosa receta debes tener a la mano: cáscara de papa, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y las especias de tu preferencia, ella usó orégano, cúrcuma y pimentón dulce.

• Lo primero que debes hacer es juntar las cáscaras de papas
• Lavarlas bien las cáscaras de las papas con agua para retirar cualquier rastro de suciedad
• Escurrir las cáscaras y luego agregar el aceite de oliva virgen extra, sal y las especias de tu preferencia.
• Es importante precalentar la freidora de aire a 200 °C y luego colocar las cáscaras en la freidora por unos 10 minutos.
• Las cáscaras estarán listas cuando doradas y crujientes, puedes verificar a los 5 minutos y darles vueltas para garantizar que se cocinen de manera uniforme.

Con este snack saludable aprovechas al máximo las papas, reduces el desperdicio de alimentos y disfrutas con las salsas de tu preferencia.